Speisekarte
El Puente – Mexikanisches Restaurant – Oberammergau
alle Burger und Speisen auch zum Mitnehmen und Abholen
Vorspeisen - Entradas
Nachos Classic
mit Käse überbackene Maistortillachips dazu Jalapeño-Chilis und zweierlei Dips
12 €
Sopa de Tomate
feine Tomatensuppe mit Tequila, Sahne und Maistortilla verfeinert
7 €
Chips & Dips
hausgemachte Maistortillachips dazu zweierlei Dips
6 €
Nachos Grande
mit pikantem Hackfleisch und Käse überbackene Maistortillachips dazu Jalapeño-Chilis und zweierlei Dips
13 €
Portion Zwiebelringe oder Poppers
6 St. Zwiebelringe oder 6 St. Chili Poppers
6 €
Scampis Pil Pil
in scharfem Knoblauchöl gebratene Garnelen mit Steinofenbaguette
11 €
Scampis de Ajo
Garnelen in Knoblauch-Sahnesauce dazu frisches Steinofenbaguette
11 €
BBQ Chicken Wings
6 pikante Hähnchenflügel mit knusprigen Kartoffelecken und hausgemachter BBQ-Sauce
10 €
Plato Grande
gemischte Vorspeisenplatte mit Chili Poppers, pikanten Chicken Wings, gebackenen Zwiebelringen, Kartoffelecken, Maistortillachips, Beilagensalat und drei verschiedenen Dips
13 €
Kleiner gemischter Salat
5 €
Regionale Lieferanten
Wir arbeiten mit regionalen Lieferanten z.B. der Metzgerei Gerold,
Genis Gemüse und einem Großhändler aus dem Allgäu
Mexikanische Hauptgerichte
PLATOS MEXICANOS
Enchiladas de Pollo
3 Enchiladarolle, mit Hühnchen , Käse, Knoblauchdip und Bohnenmus dazu Reis mit hausgemachter Tomaten-Kräuter-Sauce
16 €
Burritos Mixto
1 gefüllter Burrito mit Hackfleisch, Käse und Bohnenmus
1 gefüllter Burrito mit Hähnchen, Käse und Knoblauchsauce
dazu mexikanischer Reis und hausgemachte Tomatensauce
16 €
Plato Yucatan
1 Enchiladarolle Hühnchen, Käse, Knoblauchsause und Bohnenmus
1 Enchiladarolle mit Gemüse, Käse und Bohnenmus
1 gefüllter Burrito mit Hackfleisch, Käse, Mais und Bohnenmus,
dazu 3 verschiedene Saucen und knackiger Beilagensalat.
17 €
Plato Mexicana
1 Taco mit Hackfleisch
1 Burrito gefüllt mit Hühnchen, Käse, Knoblauchsause und Bohnenmus, 1 Enchiladarolle gefüllt mit Grillgemüse, Käse und Bohnenmus
dazu servieren Reis und 2 verschiedene Tomatensaucen
17 €
Quesedillas - Die mexikanische Pizza
2 gegrillte Weizentortillas mit Käse, wahlweise mit Hackfleisch oder Huhn oder halb und halb kombiniert, dazu Knoblauch-Dip und Beilagensalat
17 €
Chili con Carne
saftiges Chili-Hackfleisch in feuriger Tomaten-Sauce, mit rotehn Bohnen, Knoblauchdip und Jalapenos,
dazu frisches Steinofenbaguette und Maistortilla-Chips
14 €
Fajitas - zum Selberrollen
Fajitas {Fahitas} sind das texanische Nationalgericht. Das Wort entstammt dem spanischen „Falditas“ (Röllchen) und ist ein Rezept der Chicano-Cowbys des 19. Jahrhunderts.
Fajitas werden in der Gusspfanne serviert mit Salsa, Salat und Käse. Dazu lauwarme Weizentortillas zum Selberrollen.
FAJITAS
zum Selberrollen
Fajitas de Pollo
saftiges Hähnchenfleisch gemischt mit Grillgemüse und leicht pikanter Tomatensoße - dazu Weizentortillas, Salat, Käse und Dips
16 €
Fajitas con Carne
Hackfleisch, Gemüse, leicht pikante Tomatensoße
dazu Weizentortillas, Salat, Käse und Dips
16 €
Fajitas Mixto
saftiges Hähnchenfleisch und Scampis
gemischt mit Grillgemüse, leicht pikanter Tomatensoße
dazu Weizentortillas, Salat, Käse und Dips
18 €
Fajitas Verdura
frisches Grillgemüse, leicht pikante Tomatensoße
dazu Weizentortillas, Salat, Käse und Dips
16 €
Bei Bedarf bekommen Sie gerne weitere kostenfreie Weizentortillas. Wenden Sie sich bitte einfach an unser Servicepersonal.
Fleischgerichte
PLATOS DE CARNE
Ofenfrische Spareribs
Ofenfrische Spareribs ² | ³ mit Pommes,
und unsere hausgemachte BBQ-Sauce ¹
17 €
Wings and Ribs
saftige Spareribs ² | ³ gemischt mit pikanten Chicken Wings, mit Kartoffelecken und hausgemachter BBQ-Sauce ¹
17 €
Surf and Turf
ca. 200g feinstes Rinderlendensteak und 3 Riesengarnelen (ausgnommen) in Knoblauch gegrillt, dazu servieren wir Reis, Knoblauchdip
29 €
El Toro Steak
zartes Rinderlendensteak ca. 300g frisch vom Grill - dazu Pommes frites, Knoblauchbaguette und Kräuterbutter
30 €
Mexican Pork Steak
saftiges Schweinesteak überbacken mit Käse, Speck ² | ³ , Champignons, Zwiebeln, ² | ⁴ dazu knusprige Kartoffelecken
17 €
Sacramento Steak
saftiges, zartes Rinderlendensteak ca. 200g vom Grill auf großem Salatteller mit Kräuterbutter
24 €
Beilagen
GUARNICIONES
Gemischter Beilagensalat
5 €
Maiskolben mit Kräuterbutter
4 €
Knoblauchbaguette
4 €
Extra Dip
BBQ | Salsa | Knoblauch | Guacamole
1,5 €
Portion Reis
4 €
Burger
je 11 €
→ mit Beilage (Pommes, Kartoffelecken oder Salat)
→ 100% Rindfleisch (oder 100% Huhn)
→ mit hausgemachten Saucen
Der Klassiker „Cheeseburger“
reines Rinderhack a la Minute frisch vom Grill, mit Bacon (2 | 8 )
Käse, Gurke, Salat, Tomaten, Zwiebeln und Haussauce im Gourmetbun
11 €
Western Burger
reines Rinderhack a la Minute frisch vom Grill, mit Bacon (2 | 8 )
Käse, Gurke, Salat, Tomaten, Röstzwiebeln und BBQ Sauce, im Gourmetbun
11 €
Chili Burger
reines Rinderhack a la Minute frisch vom Grill, mit Bacon (2 | 8 )
Käse, Gurke, Zwiebel, Salat, Tomaten und Jalapeño-Chilis im Gourmetbun
11 €
Chicken Burger
saftiges Hähnchenbrustfilet in knuspriger Crunchy-Kruste
mit Käse, Gurke, Salat, Tomaten, Haussauce und Zwiebeln im Gourmetbun
11 €
Mexiko Burger
reines Rinderhack a la Minute frisch vom Grill, mit Mais Tortilla Chips, Bacon (2 | 8 ), Käse, Gurke, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Haussauce und Knoblauchsauce im Gourmetbun
11 €
+ extra Fleisch
4 €
Salate
ENSALADAS
Ensalada El Puente
knackiger gemischter Salat mit frisch gebratenen Putenbruststreifen dazu frisches Steinofenbaguette
14 €
Ensalada Gourmet
gegrillte Garnelen angerichtet auf einer frischen Salatplatte mit Knoblauchcroutons
16 €
Ensalada Gringo
knackiger gemischter Salat mit kross gebratenem Speck dazu frisches Steinofenbaguette
14 €
Ensalada de la Casa
knackiger gemischter Salat
8 €
Extra Brot
1 €
– alle Salate sind auch als kleine Portion erhältlich –
Unsere Salate servieren wir mit einem Hausgemachten Joghurt-Dressing, Öl und Essig stellen wir Ihnen gerne zu Verfügung
Vegetarische Gerichte
VEGETARIANO
Enchiladas de Verdura
3 gerollte Weizentortillas gefüllt mit Grillgemüse und Bohnenmouse mit hausgemachter Tomaten-Mais-Sauce und Reis
15 €
Quesedillas Verduras
große zusammengeklappte Weizentortillas, gefüllt mit Käse und gegrilltem Gemüse dazu Knoblauch-Dip und knackigem Salat
14 €
Nachspeisen
POSTRES
Gebackene Tortillastreifen
mit Zimt und Zucker, dazu Vanilleeis mit Sahne und Schokosoße
6 €
Lauwarmer Schokokuchen
mit Vanilleeis und Sahne
6 €
Mini Coupe Dänemark
1 Kugel Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne
4 €
Espresso Affrogado
1 Espresso mit einer Kugel Vanille Eis
3 €
Speisekarte - Sonderwünsche
Haben Sie spezielle Wünsche bei Ihrem Lieblingsgericht? Bevorzugen Sie eine andere Beilage, eine andere Sauce oder wollen Sie es nicht scharf?
Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Wir kochen Ihnen gerne genau das was Sie möchten.
Wenden Sie sich bitte einfach an unser Servicepersonal.
1 mit Farbstoff
2 mit Konservierungsmitteln
3 mit Koffein
4 mit Chinin
5 mit Taurin
6 mit Süßungsmitteln
7 enthält Phenylalininquelle
8 mit Antioxidationsmitteln
9 mit Säuerungsmitteln
